<span itemprop="headline">さんま</span>

今日はサンマを焼いてみました。

煙もくもく！なイメージだったので、どうかなー？と思っていたけど、必要最小限にして焼いてみました。

今回は「初」なので、頭や内臓を取って身軽？にしたサンマです。（笑）

そのお陰か、あっと言う間に焼けましたよ！ふっくらジューシー・表面パリパリ[E:good]

時間も５分足らずで．．．．。

煙も全く問題ありませんでした！

次は、自分でサンマの開きを作って焼いてみようかなー。

今の時期生サンマが手にはいるしね[E:fish]

サンマを焼きながら、娘が小学校で芋掘りをしてきたので、その芋を焼き芋にしました。（最近恒例）

焼き芋は、色々試しましたが、じっくり時間を掛けて！！が美味しくできますねー。

強火でも火は通るのですが（短時間で）、味がいまいちでパサパサになる傾向があります[E:sad]